问： 红参（人工种植）是由人参加工制作的熟制品，依据（卫生部公告2012年第17号）批准为新资源食品的是人参（人工种植五年及五年以下），根据《中医药典2015版》红参与人参系不同药材，请问普通食品是否可以添加红参，能否作为一般食品原料用作食品生产？        诚致！

答：您好，请阅读《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》（http://www.nhc.gov.cn/sps/s3586/201404/32830cde058b413e87b82119caf89c3f.shtml）。如有需要，可进一步向卫生健康行政部门具体咨询。