受理部门

省级：保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品生产许可； 

市级：食用油和油脂及其制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、酒类、水产制品、乳制品、特殊膳食食品（不含婴幼儿辅助食品）、其他食品、食品添加剂等11类食品生产许可； 

区县：粮食加工品、调味品、饼干、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、糕点、食糖、方便食品、罐头、糖果制品(含巧克力及制品)、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、食用油和油脂及其制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、酒类、水产制品、乳制品、特殊膳食食品（不含婴幼儿辅助食品）、其他食品、食品添加剂等29类食品生产许可的办理。

济南申请食品生产许可/小作坊登记，应当具备什么条件？

 1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 

2.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施； 

3.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

 4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 

济南申请食品生产许可/小作坊登记所需材料：

1.食品生产许可申请书

2.食品生产设备布局图

3.食品生产工艺流程图

4.执行企业标准的，须提供经备案有效的食品企标准原件（仅执行企业标准的企业提供）

5.申请人委托他人办理食品生产许可申请的，应当提交授权委托书以及委托双方的身份证明文件

代办区域：

济南市（高新区、市中区、天桥区、槐荫区、历城区）、长清区、莱芜区、章丘区、商河县、平阴县、济阳县