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咨询食品名称声称问题
发布于 2024-04-19 阅读（34）
问: 我公司生产了一款饼干,配料:糕点粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、奶酪、小麦粉、芝士粉、海藻糖、食用盐。 打算给该产品命名“海盐不甜芝士饼干”,现在有两种不同意见:
一、配料添加了白砂糖和海藻糖就不能使用“不甜”一词。
第二种意见不管添加不添加白砂糖和海藻糖,只要不甜就可以在食品名称中标示“不甜”一词。 请省局领导专家给与指导解答。谢谢!
答:《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)4.1.2食品名称部分规定,应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。当国家标准、行业标准或地方标准已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
本文标签：食品生产
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